식품 포장에는 위험한 화학 물질이 포함되어 있다고 보고서는 말합니다.

PFAS로 알려진 위험 수준의 위험한 화학 물질이 여러 유명 패스트푸드점, 패스트 캐주얼 레스토랑, 식료품점 체인의 식품 포장에서 발견되었다는 새로운 보고서가 나왔습니다.

컨슈머 리포트(Consumer Reports)가 목요일 발표한 조사에 따르면 Nathan's Famous, Cava, Arby's, Burger King, Chick-fil-A, Stop & Shop 및 Sweetgreen의 식품 포장에서 가장 높은 수준의 PFAS 지표가 발견되었습니다.

환경에서 분해되지 않기 때문에 종종 "영원한 화학 물질"이라고 불리는 PFAS는 식품 포장지와 음료수 컵을 통해 기름과 물이 스며드는 것을 방지하기 위해 식품 포장에 사용됩니다. PFAS는 식품 용기에 로고와 지침을 인쇄하는 데 사용되는 잉크에서도 발견될 수 있습니다.

방수 및 얼룩 방지 제품에는 독성 플라스틱이 포함되어 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

새로운 보고서는 대중이 테이크아웃과 식료품 배달에 크게 의존했던 코비드-19 대유행이 발생한 지 2년이 넘은 시점에 나온 것이다.

미국 질병 통제 예방 센터는 인간이 만든 화학 물질이 면역 체계에 해를 끼치고 전염병에 대한 개인의 저항력을 감소시킬 수 있다는 연구 결과를 인용하면서 PFAS(과불화 알킬 물질)에 대한 노출을 "공중 보건 문제"라고 부릅니다.

CDC와 독성 물질 및 질병 등록청은 "PFAS 노출이 백신에 대한 항체 반응을 감소시킬 수 있다는 인간 및 동물 연구의 증거가 있습니다"라고 밝혔습니다. "PFAS 노출이 코로나19로 인한 질병에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다."

컨슈머 리포트(Consumer Reports) 조사에서는 뉴욕, 뉴저지, 코네티컷 3개 주 지역의 24개 회사에서 판매하는 118개의 식품 포장 제품을 수집했습니다. PFAS의 지표인 유기 불소에 대해 해당 제품을 테스트했습니다. 그런 다음 연구원들은 더 구체적인 테스트를 수행할 수 있는 독립 실험실에 최고 수준의 제품 샘플을 보냈다고 컨슈머 리포트(Consumer Reports)의 옹호 담당 수석 과학자인 Michael Hansen이 말했습니다.

PFAS 식품 포장에 포함되어야 하는 양에 대한 규제 한도는 크게 다를 수 있습니다. 미국에는 연방 정부의 제한이 없으며 조치는 주정부에 달려 있습니다. 컨슈머리포트(Consumer Reports)에 따르면 코네티컷, 메인, 미네소타, 뉴욕, 버몬트, 워싱턴 주는 식품 포장에 PFAS를 의도적으로 사용하는 것을 금지하는 법안을 통과시켰지만 아직 한도를 명시하지는 않았습니다. 2023년 1월, 캘리포니아의 새로운 법률에 따라 한도는 100ppm(백만분율) 미만으로 설정됩니다.

그러나 덴마크는 훨씬 낮은 규제 한계인 20ppm을 설정해 큰 성공을 거두었다고 유럽 환경청의 화학, 환경 및 인간 건강 전문가인 Xenia Trier는 말했습니다.

"덴마크에서는 지난 10년 동안 업계의 규정 위반이 60%에서 약 30%로 감소하고 포장 제품의 PFAS 수준도 감소했습니다."라고 Trier는 CNN에 말했습니다. "한계를 설정하고 이를 시행하는 것은 효과가 있습니다. 대체 솔루션을 찾는 것이 가능하며 한 제조업체가 PFAS 없이 포장을 만들 수 있다면 모든 사람이 그렇게 하는 것이 가능해야 합니다."

컨슈머 리포트(Consumer Reports) 조사에서는 Nathan's Famous 레스토랑의 두 종류의 사이드 백에서 PFAS가 가장 높은 수치인 876ppm과 618ppm을 발견했습니다.

화장품에는 PFAS라는 잠재적으로 독성이 있는 화학 물질이 포함될 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

PFAS의 높은 수치(500년대)는 Chick-fil-A 샌드위치 포장지와 지중해 레스토랑 체인인 Cava의 섬유 그릇에서도 발견되었습니다.

300년대와 400년대의 지표 수준은 Arby's의 쿠키 봉지, Stop & Shop의 대나무 종이 접시, Burger King의 쿠키와 프렌치 토스트 스틱 봉지에서 발견되었습니다.

200년대의 PFAS 지표 수준은 포카치아용 Sweetgreen 종이 봉지, Cava의 추가 품목, McDonald's의 감자 튀김, 쿠키 및 치킨 맥너겟용 봉지에서 발견되었습니다.

그러나 나열된 모든 회사에는 200ppm 미만 수준에서 테스트된 추가 식품 포장재가 있었습니다. 보고서는 Arby's, Nathan's Famous, McDonald's, Stop & Shop 등 4개 회사도 PFAS 수준이 검출되지 않은 포장 식품을 판매했다고 밝혔습니다.