우리는 왜 재사용 가능한 커피 컵을 포기했나요?

옛날 옛적에 행성이 없으면 행성을 싫어하는 괴물로 간주되었을 것입니다. 이제 아무도 눈치 채지 못할 것입니다. 무엇이 바뀌었나요?

KeepCup을 손에 들고 사무실에 들어섰을 때 진정한 만족감을 느꼈던 때가 있었습니다. 동료의 재사용 가능한 컵을 알아보고 잘난 척 고개를 끄덕일 수도 있고, 상사가 감히 직장에 가져온 일회용 용기를 보고 눈살을 찌푸릴 수도 있습니다. 그리고 기억하신다면, 보리스 존슨이 보좌관에 의해 손에서 종이컵을 빼앗겼을 때, 마치 그 일이 그의 명성을 깨뜨릴 것처럼 말을 했을 수도 있습니다.

하지만 지금은 그 어느 것도 사실이 아닙니다. 커피숍 사이를 오가며 카페인에 대한 갈망을 충족시키기 위해 줄을 서 있는 고객을 관찰할 때 재사용 가능한 컵이 거의 사라졌습니다. 한 상점에서는 극소수의 사람만이 KeepCup이나 이와 유사한 제품을 구입합니다. 훌륭한. 또 다른 곳에서는 단 한 사람도 나타나지 않습니다. 어떤 이유에서인지 거의 모든 커피나 차를 마시는 사람들은 일회용 컵을 사용하고 있습니다. 그렇다면 총리가 죽은 것으로 보이지 않았던 2019년 10월의 혼란스러운 시절 이후로 무엇이 바뀌었나요?

여러분도 아마 눈치채셨겠지만(아마도 이에 동조했을 것입니다) 2017년부터 2019년 사이에 재사용 가능한 컵의 사용이 엄청나게 급증했습니다. 아르고스는 휴대용 컵 판매량이 537%나 증가했다고 보고했고, 정부는 심지어 이를 암시하기도 했습니다. 일회용품에 대한 세금.

그러나 2020년 3월 대유행 제한이 시작되면서 세균에 대한 두려움이 생겼고, 대부분의 카페는 세탁 여부에 관계없이 일회용이 아닌 음료 제공을 거부했습니다. 그리고 지금은 그것이 오래전 일처럼 보일 수도 있지만 실제로 KeepCup은 봉쇄가 끝난 이후 매출이 약간 증가했다고 주장하지만 이러한 추세는 계속되었습니다. 당신은 재사용 가능한 컵을 소유하고 있을 수도 있지만 지금은 부엌 찬장에 먼지가 쌓이고 있을 가능성이 높습니다.

통계만 고려해보세요. 건강 회사인 Essity가 성인 2,000명을 대상으로 실시한 한 조사에서는 성인의 39%가 재사용 가능한 컵을 소유하고 있으며 무려 79%가 컵을 '여러 차례' 집에 두고 왔다고 인정했습니다. 한편, 타임아웃과 공유한 환경단체 Hubbub의 또 다른 여론조사에서는 2022년 6월 영국 전역 3,000명을 대상으로 일회용 포장재 사용에 대한 설문조사를 실시했습니다. 그 결과, 뜨거운 제품을 구매하는 응답자의 78%가 음료를 마시는 경우 절반 이상이 일주일에 한 번 이상 일회용 컵을 사용하고 4.6%만이 재사용 가능한 컵을 사용한다고 답했습니다.

Hubbub의 이사이자 공동 창립자인 Gavin Ellis는 전염병을 비난합니다. 봉쇄 조치는 우리의 습관을 여러 면에서 변화시켰고, Ellis는 조사 대상자들이 재사용 가능한 제품으로 전환하는 것을 방해하는 주요 요인이 위생이라고 말했으며, 22%는 코로나19 감염이 걱정된다고 말했습니다. 그는 '이러한 위생 문제가 반드시 다른 행동에 적용되는 것은 아니지만(예를 들어 사람들이 카페에서 세라믹 컵을 재사용하거나 펍에서 잔을 재사용하는 데 문제가 없지만) 이는 분명히 많은 사람들에게 장벽이 됩니다'라고 말했습니다.

또한 하이브리드 작업이 시작되면서 주 5일 통근하는 사람의 수가 크게 감소했습니다. 이는 재사용 가능한 컵을 지속적으로 사용하는 사람의 수가 줄어들었다는 것을 의미합니다. 게다가 대부분의 카페는 적어도 2년 동안 재사용 가능한 용기에 뜨거운 음료를 제공하는 것을 거부했고, 많은 술꾼들이 다시 일회용 용기에 의존하고 있다는 사실을 추가하세요. Ellis는 그 이후로 '습관은 단순히 개선되지 않았다'고 결론지었습니다.

Howey Gill은 런던에 본사를 둔 커피 체인 Grind의 커피 책임자입니다. 그는 자신의 회사가 아직 재사용 트렌드가 반등하는 것을 보지 못했다고 말했습니다. 하지만 팬데믹 이전에도 고객을 KeepCups로 유도하는 것은 어려운 일이었습니다. '비용 절감과 같은 보상 기반 계획을 사용해도 결코 성공을 거두지 못하는 것 같았습니다.'라고 그는 말합니다.

많은 대규모 전국 체인이 유사한 계획을 운영하고 있습니다. 스타벅스는 자신의 컵을 가져오는 고객에게 25p 할인을 제공하고 그렇지 않은 고객에게는 5p를 추가로 청구하는 반면 Pret는 무려 50p 할인을 제공합니다. 그러나 유니버시티 칼리지 런던(University College London)의 진화 및 행동 교수인 니콜라 라이하니(Nicola Raihani)는 할인이 손실(잃은 돈)이 아닌 이득(벌은 돈)으로 여겨지고 뇌가 '약 2배의 위치'를 차지하기 때문에 효과적이지 않을 수 있다고 말합니다. 이득보다 손실에 더 많은 가중치를 둡니다.'